Vitrines des appellations

Le caveau Divin est un point de vente novateur en Bourgogne qui propose aux voyageurs de passage de déguster les vins de Mercurey. Lieu unique et confortable, il est possible de goûter jusqu’à 64 vins différents de l’appellation, 44 domaines et producteurs y sont représentés.

Mercurey Villages, Mercurey 1ers Crus blancs et rouges, le caveau Divin rassemble en un seul et même lieu, toute l’expression des terroirs de Mercurey et une large variété d’arômes à apprécier grâce au système Enomatic de distribution de vin au verre. Une expérience de dégustation inédite et optimisée grâce à la conservation des bouteilles sous gaz neutre, qui évite l’oxydation des vins. Appréciez le travail des vignerons de l’appellation, la diversité de nos terroirs et de nos cuvées dans ce lieu de partage au cœur du village de Mercurey.

Le Caveau Givry Vins propose 32 vins de Givry issus de 22 domaines à la dégustation et à la vente. Le caveau est équipé du système Enomatic de distribution de vin au verre, qui permet de conserver toutes les qualités organoleptiques du vin en évitant l’oxydation due à l’air. Il permet aussi une dégustation en toute autonomie : une carte magnétique prépayée (5€, 10€, 15€…) permet d’accéder à la dégustation et de vous servir vous-même. Un conseiller reste présent pour vous accompagner dans votre dégustation !

Le caveau est aussi le point d’information touristique de Givry : vous y trouverez toutes les idées d’activités, les programmes de visites et dégustations, une boutique avec des produits régionaux et des souvenirs.

Les caveaux de dégustation de la Côte Chalonnaise sont réputés pour leur ambiance conviviale et chaleureuse. Les vignerons, passionnés par leur métier, accueillent les visiteurs avec enthousiasme, partageant non seulement leurs vins mais aussi les histoires qui les entourent. Cette convivialité crée une expérience immersive et mémorable.

Ce qui distingue les domaines et caveaux de la Côte Chalonnaise, c’est leur simplicité et leur authenticité. Les lieux ne cherchent pas à impressionner par des ornements extravagants, mais plutôt à mettre en avant la qualité des vins produits localement. Les visiteurs peuvent ainsi se concentrer sur l’essence même de la dégustation.