Meix Foulot

Viticulteur
Vins

11, rue du clos du Roy, Hameau de Touches, 71640 Mercurey

DOMAINE-DU-MEIX-FOULOT-HD-(14) — ©CRASH RECORD

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Agnès Dewé de Launay, à la suite de son père Paul de Launay, gère le domaine familial de 20 hectares, principalement sur Mercurey. Elle recherche à mettre en avant la personnalité de chaque terroir dans chacune des cuvées depuis le travail dans les vignes (labour, amendement raisonné et organique), le choix des fûts jusqu'à la mise en bouteilles, tout en préservant la pureté des arômes et la délicatesse des tanins exprimés dans les vins par une vinification la moins interventionniste...

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Du 1 avril 2025 au 31 mars 2026

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