Maison des Vins de la Côte Chalonnaise

Gemeinschaftsweinkeller
Keller für Weinproben

2, promenade Sainte-Marie, 71100 Chalon-sur-Saône

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Der Verein wurde 1982 gegründet, um die Appellationen der Côte Chalonnaise zu fördern.

Der Verein wurde vor 44 Jahren vom damaligen Bürgermeister und einer Handvoll Winzern gegründet, um alle Appellationen der Côte Chalonnaise nach oben zu bringen. Zweimal im Jahr findet eine Weinauswahl statt, bei der mehr als 100 Verkoster (Önologen, Winzer, Genossenschaftler, Händler, Weinclubs, Sommeliers aus Burgund, Küchenchefs & Hobbykunden), die auf etwa 20 Jurys verteilt sind, die Weine (mehr als 350 Proben) blind verkosten und bewerten. Die 144 besten Bewertungen werden dann zu einem einheitlichen Preis ab Keller verkauft. Eine Frühling-Sommer-Auswahl (von Ostern bis La Paulée) und eine Herbst-Winter-Auswahl (von La Paulée bis Ostern) bestimmen das Leben dieses Hauses. Das Weinhaus ist Partner des Fremdenverkehrsamts der Stadt, der Paulée de la Côte Chalonnaise,.... Es wird übrigens zweimal im Jahr zu Beginn jeder Auswahl eine Verkostung aller Weine organisiert ...