JOUR 1

09h30 : Accueil à l’antenne touristique de Givry
Départ pour une balade commentée en plein air dans les vignes à Givry : découverte de l'histoire et du travail de la vigne.

11h00 : Dégustation commentée de 3 vins de Givry

12h30 : Déjeuner en Côte Chalonnaise

14h30 : Départ pour Beaune

15h00 : Visite guidée de l’Hôtel Dieu de Beaune
Situé en plein cœur de la ville, reconnaissable à sa toiture aux tuiles vernissées et ses façades gothiques. Vous visiterez la cuisine, la « salle des Pôvres », la pharmacie, la cour des fondateurs. Vous y découvrirez le Polyptique du XVème siècle composé de 9 panneaux, attribué à l’artiste flamand Rogier Van Der Weyden, et représentant le Jugement Dernier.

Départ pour Rully, berceau du crémant

17h00 : Visite et dégustation d’une grande maison de crémant : vous découvrirez le savoir-faire technique de l’élaboration du crémant et apprécierez la finesse et la délicatesse de ses bulles.

19h00 : Retour sur Chalon - Installation dans votre Hôtel

20h00 : Dîner au restaurant de l’hôtel
Nuitée
 
JOUR 2
09h30 : Visite guidée du cloître de la Cathédrale St Vincent
 Aujourd’hui, le cloître de la cathédrale Saint-Vincent est le seul cloître canonial (de chanoines) conservé de Bourgogne et de Franche-Comté. Ses murs périphériques ont pu être datés des environs de l’an mil, ce qui le rend encore plus exceptionnel. Trois ailes avec baies à arcatures trilobées datent du XIVe siècle et ont été voûtées d’ogives au XVe siècle. L’aile nord est une restitution contemporaine d’une galerie disparue au XIXe siècle.

10h30 : Départ pour Tournus

11h00 : Visite guidée de l’Abbaye de Tournus
Chef d’oeuvre mondialement connu de l’art roman, l’abbaye est frappante par
son aspect de forteresse (XI-XIIIe siècle).
L’église abbatiale, le cloître, la salle capitulaire, le réfectoire, et le cellier constituent un des seuls ensembles monastiques au XIème siècle conservés en Europe.
 
12h00 : Déjeuner dans un restaurant de la ville

14h00 : Départ pour Cormatin

15h00 : Visite guidée du château et de son magnifique jardin à la française
Ceinturé de larges douves, le château construit à partir de 1606, impressionne par la monumentalité de ses façades au style militaire. Il renferme une prouesse architecturale, un escalier à cage vide de 21 m de haut, le plus ancien et le plus vaste dans cette technique.

17h00 : Fin de nos prestations et de votre séjour