Weinbaubetrieb mit ca. 5 ha biologisch bewirtschafteter Rebfläche.
Handlese, sorgfältige Sortierung der Trauben, schonende Behandlung des Leseguts und thermoregulierte Gärbehälter ermöglichen es, den fruchtigen Charakter und die samtigen Tannine der Weine herauszuarbeiten.