Die Paulée, eine Tradition, die das Ende der Weinlese feiert, ist fest im kulturellen und weinbaulichen Erbe der Côte chalonnaise verankert. Vom 20. bis 22. Oktober 2023 werden die Stadt Chalon-sur-Saône, die Bruderschaften und die Winzer dieses unumgängliche Ereignis weiterhin neu gestalten, indem sie Weine, Gastronomie und auch die Kunst der Fotografie harmonisch miteinander verbinden.
Drei Tage lang wird die Paulée de la Côte Chalonnaise Besucher, Winzer, Gastronomen und Fotografen in einer festlichen Atmosphäre zusammenbringen.

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