Die Domaine wurde 1928 in Bouzeron, einem kleinen Dorf an der Côte Chalonnaise, gegründet und bewirtschaftet heute 66 Hektar Weinberge in den Appellationen Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Maranges, Santenay, Puligny Montrachet, Volnay und Vosne Romanée.

Seit unseren Ursprüngen waren wir stets glühende Botschafter der Rebsorte Aligoté, die auf den Hängen von Bouzeron angebaut wird, die über ein außergewöhnliches Terroir verfügen.

Alles beginnt mit dieser Beobachtung des Terroirs und setzt sich dann in einer langen, präzisen und delikaten Arbeit während der Weinbereitung und des Ausbaus fort, damit jedes Klima in der reinsten burgundischen Tradition zum Ausdruck kommt.

Wir können mehrere "climats" oder "lieux dits" für eine einzige Appellation haben, von denen jedes seinen eigenen Charakter hat, der die Eigenschaften jeder Parzelle widerspiegelt.

Jede Parzelle wird also separat geerntet, vinifiziert, ausgebaut und dann abgefüllt.

Der Ausbau erfolgt in Fässern, deren Herkunft streng ausgewählt wurde, um die Identität jeder Weinbergsparzelle zu wahren.
Auf diese Weise sublimieren wir den Ausdruck der Terroirs.

Möchten Sie die Geheimnisse von Bouzeron und seiner Rebsorte lüften?
Dann kommen Sie zum Entdecken, Verkosten und Erleben in das Herz der Domaine Chanzy.

Beginnen Sie damit, unser Know-how zu entdecken, indem Sie durch unsere Cuverie und unsere Keller gehen.
Anschließend bieten wir Ihnen die Möglichkeit, 6 Bouzeron-Weine zu verkosten und die Vielfalt unserer Terroirs zu genießen.

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