Maison des Vins de la Côte Chalonnaise

Caveau de dégustation ,  Vins à Chalon-sur-Saône
  • Association crée il y a plus de 30 ans par le Maire de l'époque et une poignée de vignerons, afin de porter plus haut toutes les appellations de la Côte Chalonnaise.
    Deux fois par an, une sélection des vins est organisée, ou plus de 100 dégustateurs (œnologues, vignerons, coopérateurs, négociants, clubs œnologiques, sommeliers de Bourgogne, Chefs de cuisines & clients amateurs) répartis sur une vingtaine de jurys dégustent à l'aveugle et notent ces vins (plus de 300 échantillons). Les 122 meilleures notes seront alors vendues au prix départ cave unitaire. Une sélection Printemps Eté, (de Pâques à la Paulée), et une sélection Automne Hiver (de la Paulée à Pâques), régissent la vie de cette maison.La Maison des vins partenaire, de l'Office de Tourisme de la ville, de Chalon dans la rue, des Mongolfiades, de la Paulée de la Côte Chalonnaise, l'ELAN... Il est organisé d'ailleurs deux fois par an des dégustations de départ de sélection où tous les vins sont proposés à la dégustation...
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